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西瑞乳酸菌在水产上的应用及解决方案
发布时间:2017/3/9 18:52:32  阅读:1032次

一、西瑞乳酸菌在水产上的作用机理

  (1) 优势种群原理:在微生态系统中,优势种群对整个微生物种群起决定作用。乳酸菌为有益菌群,能够在水产动物的肠道内定植并形成优势种群。    

  (2) 生物拮抗原理: 乳酸菌能够分泌乳酸、过氧化氢等物质,这些物质对有害细菌具有杀灭或拮抗作用,使有害菌在肠道内难以生存,从而对一些肠道疾病具有治疗作用。 乳酸菌制剂为广大水产养殖业者提供了一条高效、安全、无污染的健康养殖之路,其产生和发展顺应了当前高新技术产业化和注重生态环保的潮流。

  (3) 改善免疫能力 乳酸杆菌和双歧杆菌一方面能明显激活巨噬细胞的吞噬作用,另一方面由于它能在肠道定植,相当于天然自动免疫。它们还能刺激腹膜巨噬细胞、诱导产生干扰素、促进细胞分裂、产生抗体及促进细胞免疫等,所以能增强机体的非特异性和特异性免疫反应,提高机体的抗病能力。



二、西瑞乳酸菌的生理功能   

  乳酸菌在动物体内能发挥许多生理功能。大量研究资料表明,乳酸菌能调节动物胃肠道正常菌群、维持微生态平衡,从而改善胃肠道功能;提高食物消化率和生物效价,控制内毒素;抑制肠道内腐败菌生长;提高机体免疫力等。乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表面成分等物质具有一定生理功能,可刺激组织发育,对机体的营养状态、生理功能、细胞感染、药物效应、毒性反应、免疫反应、和应激反应等产生作用。

 三、西瑞乳酸菌在水产养殖上的应用   

  1、乳酸菌在水产动物体内的定植状况 乳酸菌作为鱼类益生菌,在肠道内具有较好的定植能力,而且在水产动物中,这种定植无明显的宿主特异性。乳酸杆菌定植和对弧菌产生抑制作用的主要部位在小肠。

  2、水产养殖环境对乳酸菌的影响 乳酸杆菌生长的最适温度在溶解氧高或低的条件下都能很好生长,也可在分子氧存在下进行厌氧生活。在池塘养殖水体中,中下层水的溶解氧一般较低,病原菌容易滋生,如在其中投入乳酸杆菌使其成为优势菌,可抑制病原菌的繁殖。用乳酸菌与腐植酸钠配合可降低养殖水体PH,稳定水色。与一株芽孢杆菌配合使用可降亚硝酸盐至安全值。

四、西瑞乳酸菌使用场景    

  1、抑制病原菌,抗病害:乳酸菌能有效调整水产动物肠道的菌群平衡,通过营养竞争、附着位点竞争或分泌抗生素、细菌素等毒素杀死或抑制病原微生物,增强抗感染能力,调节机体肠粘膜的免疫活性,提高动物在遭受病害侵袭时的存活率。近年来,一些乳酸菌开始应用于水产养殖业,实践证明应用乳酸菌防治水生动物疾病是可行的。

  2、 促进生长,提高免疫力:乳酸菌能分泌乳酸,产生多种消化酶,可帮助养殖动物消化吸收,平衡肠道内微生态健康,使得吸收和消化功能得到强化,促进生长和免疫功能。

  3、净化养殖水体: 向养殖水体投放乳酸菌及制剂(光合细菌、乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等),不仅促进饵料生物大量繁殖、生长,而且可分解鱼类残饵、粪便及水中有机质,改良水体环境,抑制水体中有害菌的繁殖生长,调节藻相平衡,控制有害菌藻。使用以乳酸菌为主的微生态制剂,可以有效降低水中的亚硝酸盐含量;


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